Voedselveilig werken in de catering
Horecamedewerkers dienen op de hoogte te zijn van het belang van voedselveiligwerken, bedrijfshygiëne en over de toepassing van HACCP. In deze praktische cursus doet u kennis op vain onderwerpen als voedselveiligheid, besmettingen, micro-organismen en allergenen, regels voor persoonlijke hygiëne, schoonmaken, HACCP en de stappen van voedselveilgwerken. Na afloop van de training ontvang je een certificaat.
